무슨 수를 써서라도 피해야 할 패스트푸드 디핑 소스

May 23, 2023

패스트푸드 드라이브스루 매장을 방문할 때 여러분은 패스트푸드 아침 식사 항목이나 독특한 패스트푸드 버거 등 다양한 메뉴 항목의 장단점을 고려하면서 많은 결정에 직면하게 됩니다. 대부분의 패스트푸드는 모든 것에 적당히 초점을 맞춘 균형 잡힌 식단의 일부로 완벽하게 즐겁지만, 맛부터 일관성, 심지어 칼로리까지 다양한 이유로 특정 소스를 피하고 싶을 수도 있습니다.

그러나 드라이브스루에서 계산된 결정을 내릴 때, 치킨 텐더나 감자튀김과 함께 먹을 디핑 소스 몇 개를 더 달라고 멍하니 요청하는 실수를 저지르지 마십시오. 냉장고에 있는 조미료와 마찬가지로, 패스트푸드 체인점의 디핑 소스에도 여분의 설탕과 나트륨이 가득 들어 있을 수 있습니다. 그 양은 작은 디핑 컵 크기에 비해 솔직히 충격적입니다. 가까운 미래에 특히 피하고 싶은 패스트푸드 디핑 소스 몇 가지를 소개합니다.

랜치드레싱을 좋아하지 않는 사람이 있을까요? 글쎄요... 실제로 많은 사람들이 랜치 드레싱을 좋아하지 않습니다. 이는 호불호가 갈리는 조미료입니다. 하지만 그 외에도 랜치 드레싱을 좋아한다면 랜치 드레싱을 정말 좋아할 것이며 상상할 수 있는 어떤 식사 상황에서도 요구할 것입니다. 그러나 다음 번 McNuggets 주문 시 McDonald's Creamy Ranch 소스 주문을 생략할 수 있는 몇 가지 이유가 있습니다.

McDonald's 크리미 랜치 소스 1인분에는 지방 12g, 즉 일일 권장량의 약 18%가 함유되어 있습니다. 게다가, 가장 먼저 나열된 주요 성분은 콩기름입니다. 2020년 캘리포니아 대학교 리버사이드 캠퍼스의 연구 결과에 따르면 콩기름은 미국에서 인간이 소비하는 가장 인기 있는 기름입니다. 그러나 콩기름은 모든 종류의 무서운 건강 문제와 연관되어 있으며, 2020년 연구에서는 콩기름이 쥐의 뇌에 유전적 변화를 일으킨다는 사실이 밝혀졌습니다. 이로 인해 연구자들은 콩기름이 실제로 정신 건강 문제부터 다양한 신경 질환에 영향을 미칠 수 있다고 믿게 되었습니다. 알츠하이머에.

Taco Bell의 나초 치즈 소스는 체인 메뉴의 거의 모든 메뉴에 놀라운 추가 효과를 제공합니다. 타코? 예. 나쵸 치즈 감자튀김? 그런가봐. 부리또 아니면 케사디야? 더 좋은 것은 없습니다.

즉, 지방 섭취량을 관찰하고 있다면 대신 Taco Bell의 다른 소스 중 하나를 선택하는 것이 좋습니다. 칩과 함께 주문한 나초 치즈 소스에는 지방 13g과 나트륨 280mg도 함께 제공됩니다. 매일 2,000칼로리의 식단을 따르는 사람들의 경우 Mayo Clinic은 필요에 따라 하루 44~78g의 지방만 섭취할 것을 권장합니다. 지방 섭취 범위가 가장 낮은 편이라면 Taco Bell의 나초 치즈 한 조각이 일일 섭취량의 거의 30%를 차지할 수 있습니다. 이에 비해 Taco Bell의 모든 핫 소스 옵션에는 지방, 탄수화물, 설탕이 모두 포함되어 있지 않으며 모두 채식주의자입니다.

KFC의 Buffalo Ranch 소스는 2022년 10월에 출시된 비교적 새로운 소스입니다. KFC Double Down과 같은 과거 메뉴 항목에서 알 수 있듯이 이 체인점은 그 자체로는 일반적으로 상대적으로 건강에 해로운 두 가지를 정기적으로 결합하는 것을 좋아합니다. 함께 먹으면 물론 맛있지만 주문에 대해 다시 한 번 생각할 수도 있습니다. 이러한 방식으로 소스는 버팔로 소스(나트륨 함량이 높기로 악명 높음)와 랜치(지방 함량이 높음으로 악명 높음)를 혼합하여 매콤하고 크리미한 허브 블렌드를 만들어 KFC 소스 라인에서 빠르게 영구 옵션으로 자리 잡았습니다.

KFC의 버팔로 랜치(Buffalo Ranch)를 메뉴의 다른 옵션과 비교할 때, 이 소스가 독특한 맛을 뛰어넘는 이유를 쉽게 알 수 있습니다. 소스는 1회 제공량당 290mg의 나트륨을 제공하며, 이는 모든 메뉴의 소스 및 조미료 중 가장 많은 양입니다(KFC의 케첩만이 250mg에 가깝습니다). 또한 체인의 원래 목장 다음으로 지방 함량이 두 번째로 높습니다. 또한 각 제공량의 콜레스테롤 양은 오리지널 랜치 및 KFC 소스와 관련이 있습니다.

전반적으로 바비큐 소스는 설탕 함량이 높아 낮은 점수를 받는 경우가 많으며 Culver's의 Sweet Baby Ray's 바비큐 소스도 예외는 아닙니다. 바베큐 소스에는 1회 제공량당 26g의 설탕이 포함되어 있으며 이는 설탕 6티스푼 이상에 해당합니다. 미국 심장 협회에서는 하루에 24~36g 이하의 설탕을 섭취할 것을 권장합니다. 따라서 Culver의 바비큐 소스 1인분만으로 일일 권장 설탕 섭취량을 초과할 수 있습니다. 컬버의 콘크리트 믹서? 게다가 이 바베큐 소스의 가장 중요한 첫 번째 성분은 고과당 옥수수 시럽이므로 소스를 피할 충분한 이유가 됩니다. 고과당 옥수수 시럽은 고혈압, 당뇨병, 인슐린 저항성과 같은 건강 문제와 관련이 있습니다.