공장 공급 Curcuma Longa Kurkumapulver Superfood Kurkumaextrakt 10:1

기본정보

상품 설명

무엇인가요커큐민/강황 추출물?

강황과 산성황색의 물질로도 알려진 커큐민은 생강과, 강황, 겨자, 겨자, 카레 및 강황의 뿌리에서 추출된 천연 페놀계 항산화제입니다. 커큐민은 약간 쓴 맛이 나고 물에 녹지 않는 주황색-노란색 결정성 분말입니다. 주로 식품 생산에서 소시지, 보존 식품, 소스와 같은 제품의 색상을 지정하는 데 사용됩니다. 의학 연구에 따르면 커큐민은 고지혈증, 항종양, 항염증, 담즙 및 항산화 효과가 있는 것으로 나타났습니다. 과학자들은 최근 커큐민이 약물 내성 결핵 치료에 도움이 될 수 있다는 사실을 발견했습니다.

Bluetec Naturals에서는 수용성 커큐민 10%와 20%도 공급합니다.

커큐민/강황추출물 기능

1. 커큐민/강황 추출물은 주로 치즈, 음료 및 케이크의 착색제로 많은 식품에 사용됩니다.

2. 대량 커큐민 분말은 소화 불량, 만성 전방 포도막염 및 헬리코박터 파일로리 박테리아에 사용됩니다.

3. 수용성 커큐민은 국소 진통제 및 산통, 간염, 백선 및 흉통에 사용됩니다.

4. 혈액 순환을 개선하고 무월경을 치료하는 기능을 가지고 있습니다.

5. 지질 저하, 항염증, choleretic, 항 종양 및 항산화 기능;

6. 강황 분말에는 활성산소 손상으로부터 세포를 보호하는 항산화제가 포함되어 있습니다.

커큐민/강황 추출물 적용

1. 식품첨가물

커큐민은 오랫동안 제과류, 사탕, 음료 등 식품 산업에서 일반적으로 사용되는 천연 색소로 사용되어 왔습니다.

커큐민은 또한 살균 효과가 있습니다.

2. 화학적 지시약

산-염기 지시약으로 사용되며, pH 7.8(노란색) – 9.2(적갈색)입니다.

3. 의학

커큐민은 다양한 단계에서 악성종양세포의 분화 유도, 종양세포의 세포사멸 유도, 종양 성장 억제 등을 통해 항암효과를 발휘하며 임상적으로 널리 사용되고 있다.

1) 항크렙스

커큐민은 강황에서 얻은 식물성 폴리페놀이며 강황의 가장 중요한 활성 성분이기도 합니다. 최근 연구에서는 강황의 전통적인 역할을 입증했을 뿐만 아니라 다음과 같은 몇 가지 새로운 약리학적 효과도 밝혀냈습니다. B. 항염증, 항산화 효과, 활성산소 제거, 항인체면역결핍바이러스, 간 및 신장 보호, 항섬유증 등 항암작용. 항암 및 기타 효과.

2) 알츠하이머병

많은 연구에서 뇌에 아밀로이드가 대량으로 축적되는 것이 노인성 치매의 주요 원인 중 하나라는 사실이 밝혀졌습니다. 이전 연구에서는 카레의 주성분인 커큐민이 뇌 신경세포의 손상을 예방하고 뇌 신경세포의 기능을 향상시키는 것으로 나타났다.