고활성 식품 등급 천연 방부제 Nisin E234 분말 주스 방부제 판매

기본정보

구성	니신
일반	육류 방부제
효과	안티그램+
자원	천연 방부제
그라드	식품/약제 등급
운송 패키지	500g/병, 10kg/상자, 25kg/배럴
사양	900 IE, 1000 IE, 1100 IE
등록 상표	프레다
기원	중국
생산 능력	연간 200톤

상품 설명

제품 매개변수

니신 니신이라고도 불리는 는 스트렙토코커스 락티스가 생산하는 펩타이드 물질로, 34개의 아미노산 잔기로 구성되어 있으며 분자량은 3500da입니다. Streptococcus lactis는 대부분의 그람 양성균을 억제할 수 있고 바실러스 포자에 대한 강력한 억제 효과가 있기 때문에 식품 산업에서 식품 방부제로 널리 사용됩니다.

이름	니신	카스	1414-45-5
세이네스	215-807-5	화학식	씨143시간230N42영형37에스7
분자 무게	3354.0705	바라보다	백색 내지 담황색 분말

NisinCAS 번호: 1415-45-5 기능: 식품 방부제 수분 함량: 1 × 10 6 IU/g 최소 복용량: 식품 1kg당 0.03-0.2g 특성: Nisin은 수분 함량이 1000IU/인 흰색 분말입니다. mg . 실온 및 가열 시에도 산도에서 안정하다. pH=2.0 및 121°C에서 30분, pH=3.0 및 121°C에서 15분을 견딜 수 있습니다. 그러나 높은 pH에서는 활성의 안정성이 심각하게 영향을 받을 수 있습니다.

니신

니신은 많은 식품에 사용되는 천연 방부제이며 효과적이고 무독성이며 안전하고 부작용이 없는 식품 방부제입니다. 용해도와 안정성이 좋아 식품, 유제품 음료, 화장품 등에 널리 사용됩니다.

Nisin 식품 방부제의 특징:

1. 높은 안전성, 인간의 소화 효소는 다양한 아미노산에 사용될 수 있습니다.
2. 안정성이 강하고 산성 조건에서 내열 인쇄 성능이 중요합니다.
3. 물에 대한 용해도가 좋고 냉수에 용해될 수 있습니다.
4. 무색, 무미하며 식품의 맛과 향에 영향을 주지 않는다.