달콤한 슈퍼푸드로 여름의 즐거움을 충전하세요

Jun 12, 2023

(가족 특집) 여름 모험은 종종 사람들을 동네 수영장의 거리에서부터 가족 여행을 위한 전국 횡단까지 거의 모든 곳으로 데려갈 수 있습니다. 올여름 어디를 가든지 필요한 영양분을 제공하는 간편한 간식으로 상쾌함과 활력을 유지하세요.

예를 들어, 고구마 서머롤은 햇볕 아래에서 시간을 보낸 후 재충전할 수 있는 맛있는 방법을 제공합니다. 땅콩 버터, 셀러리 스틱, 노스 캐롤라이나 고구마로 만든 이 제품은 즐거운 하루를 보낸 후 가족에게 대접하기에 이상적입니다.

미국 당뇨병 협회에서 "당뇨병 슈퍼푸드"로 분류한 고구마에는 비타민, 미네랄, 섬유질, 항산화제가 풍부하여 전반적인 건강에 좋습니다. 게다가 설탕을 첨가하지 않은 천연 감미료도 제공합니다.

여름의 즐거움을 준비할 때 고구마에 대한 추가 사실을 고려하십시오.

맛과 영양 함량을 높이기 위해 다양한 요리법에 쉽게 추가할 수 있는 가장 다재다능한 야채 중 하나인 고구마는 단순하거나 고급스러운 요리, 달콤하거나 풍미 있는 요리 모두에서 핵심 재료가 될 수 있습니다. 스토브에서 조리하고 준비할 수 있으며, 굽거나, 전자레인지로 조리하거나, 굽거나 천천히 조리할 수 있습니다.

"Sweetpotato"는 철자법에 익숙하지 않더라도 한 단어로 철자해야 합니다. 실제로 노스캐롤라이나 고구마 위원회는 배송업체, 유통업체, 창고 직원 및 소비자가 똑같이 독특하고 뚜렷한 흰 감자 또는 얌.

고구마는 거의 모든 식료품점이나 농산물 직거래 장터에서 쉽게 찾을 수 있을 뿐만 아니라 유통기한도 깁니다. 열원에서 멀리 떨어져 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 적절하게 보관할 경우 최대 4주까지 보관할 수 있습니다.

고탄수화물 함량이 높기 때문에 고구마는 운동 전후 모두를 위한 솔루션입니다. 지속적인 에너지를 제공하는 복합 탄수화물과 염증을 줄이고 근육 회복을 돕는 항산화제를 함유한 고구마는 지구력과 회복력을 모두 향상시킬 수 있습니다.

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North Carolina Sweetpotato Commission의 레시피 제공 제공량: 4

원천:노스캐롤라이나 고구마위원회

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