아마씨: 건강상의 이점, 영양 등

Jan 29, 2024

아마씨는 아마 식물(Linum usitatissimum)에서 유래하는데, 이 식물은 전 세계적으로 재배되지만 특히 캐나다에서 널리 퍼져 있습니다. 이 꽃 피는 식물은 작은 갈색 씨앗(아마씨)을 생산합니다.

아마씨는 전체, 분쇄 또는 분쇄된 형태로 사용할 수 있습니다. 아마씨유도 사용할 수 있으며 필수 오메가-3 지방산인 알파-리놀렌산(ALA)의 가장 풍부한 식물 공급원입니다.

아마씨에는 다음과 같은 다양한 다른 중요한 영양소도 포함되어 있습니다.

아마씨의 영양학적 특성은 수년간 연구자들 사이에서 관심 주제가 되었습니다. 일부 연구에 따르면 아마씨는 소화 문제, 심장 건강, 특정 피부 상태, 폐경기 증상 및 당뇨병에 도움이 될 수 있습니다.

이 기사에서는 아마씨의 영양학적 이점과 잠재적인 용도에 대해 살펴보겠습니다. 또한 부작용, 예방 조치, 복용량, 상호 작용 및 아마씨 섭취 방법을 다룹니다.

식이 보충제는 미국에서 약품이 규제되는 방식으로 규제되지 않습니다. 즉, 식품의약국(FDA)은 제품이 출시되기 전에 안전성과 효율성을 승인하지 않습니다. 가능하다면 미국 약전(USP), ConsumerLab.com, NSF International 등 신뢰할 수 있는 제3자가 테스트한 보충제를 선택하세요.

그러나 보충제가 제3자 테스트를 거쳤더라도 반드시 모두에게 안전하거나 일반적으로 효과적인 것은 아닙니다. 따라서 복용하려는 보충제에 대해 담당 의료 서비스 제공자와 상담하고 다른 보충제나 약물과의 잠재적인 상호 작용에 대해 문의하는 것이 중요합니다.

아마씨는 세 가지 다량 영양소와 다양한 미량 영양소를 모두 함유하고 있는 균형잡힌 식품입니다. 또한 섬유질과 다양한 항산화제와 같은 유익한 화합물이 풍부합니다.

아마씨에는 수용성 섬유질과 불용성 섬유질이 모두 존재합니다. 이 섬유질은 소화를 개선하고 규칙적인 배변을 유지하는 데 도움이 되는 것으로 생각됩니다.

아마씨는 기본 영양의 범위를 넘어서 건강상의 이점을 제공한다고 생각되기 때문에 기능성 식품으로 묘사되었습니다.

그램(g), 밀리그램(mg) 및 마이크로그램(mcg) 단위의 전체 아마씨 1테이블스푼에는 다음이 포함되어 있습니다.

아마씨에서 발견되는 다른 영양소는 다음과 같습니다.

보충제 사용은 등록된 영양사, 약사 또는 의료 서비스 제공자와 같은 의료 전문가가 개별화하고 조사해야 합니다. 질병을 치료, 치유 또는 예방하기 위한 보충제는 없습니다.

다양한 과학적 연구는 다양한 건강 상태에 대한 아마씨의 사용을 뒷받침합니다.

아마씨는 많은 생리 활성 화합물로 인해 항산화, 항염증 및 항암 특성을 가지고 있는 것으로 생각됩니다. 따라서 아마씨는 다음과 같은 용도로 사용될 수 있습니다.

하지만 단일 식품이나 건강보조식품으로는 어떤 상태나 질병도 치료할 수 없다는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 잠재적인 건강상의 이점을 얻으려면 여러 가지 방법으로 아마씨를 균형 잡힌 식단에 추가할 수 있습니다.

다음은 아마씨의 일반적인 용도에 관한 일부 연구를 살펴보겠습니다.

아마씨는 섬유질 함량이 높기 때문에 변비 치료에 유용할 수 있습니다.

아마씨는 수용성 섬유질 25%와 불용성 섬유질 75%로 구성되어 있습니다. 수용성 섬유질은 장내 미생물군집을 강화하는 반면, 불용성 섬유질은 변비 예방에 도움이 될 수 있는 두 가지 요인인 대변의 양을 증가시킵니다.

만성 변비가 있는 노인(평균 연령 68세)을 대상으로 한 소규모 임상 시험에서 아마씨의 효과를 테스트했습니다.

연구 참가자들은 한 달 동안 매일 50g의 아마씨를 섭취하고 배변 습관을 기록했습니다. 대변 ​​샘플도 시험 전후에 수집되었습니다. 아마씨 치료는 배변 횟수를 크게 증가시키고, 팽만감을 감소시키며, 장내 박테리아의 다양성을 개선했습니다.

또 다른 인간 실험에서는 변비에 대해 아마씨를 락툴로스(대변 연화제)와 비교했습니다. 4주 동안 90명의 연구 참가자는 매일 아마씨 가루 50g 또는 락툴로스 15밀리리터(ml)를 사용했습니다. 두 치료법 모두 변비 증상을 개선한 반면, 아마씨 가루는 락툴로스보다 배변 빈도를 더 증가시켰습니다.